De weersomstandigheden zijn belangrijk voor de ontwikkeling van de druiven. In Nederland hebben we in het voorjaar ons deel gehad van de bijzonder slechte weersomstandigheden. Ook de Champagne is in de eerste helft van het jaar hevig getroffen door zowel hagel als koud weer. De voorspelling is dat de opbrengsten van de oogst 2016 tot wel een derde lager kunnen uitvallen door toedoen van het slechte weer. Het slechte weer naast hagel bestond ook uit nachtvorst waardoor er in uiterste gevallen wijngaarden compleet kapot gevroren zijn. Bovendien lijkt de champagne momenteel ook nog eens overmatig last te hebben van meeldauw en botrytis. We zijn benieuwd wat de oogst van 2016 zal gaan brengen. Hier zullen we nog minimaal 2 jaar op moeten wachten gezien dit de minimale rijpingstijd van de champagne is. Volgend jaar eerst nog de eerste flessen van het uitstekende jaar 2015.
